LE REFUGE DES GRISONS - Bruxelles

Rue Haute 16
1000 BRUXELLES ( VILLE )
Tél: 02.502.13.76

Dimanche soir
Prix:
Cuisine: Suisse

Le grand bonheur au cœur de l’hiver, c’est de lui échapper. Alors, pourquoi ne pas se réfugier
dans ce véritable petit chalet suisse.

Tapie dans une ruelle qu’ombrage l’église de la chapelle, le refuge des grisons vaut assurément une visite. Voici en effet l’endroit idéal pour déguster les spécialités d’une authentique cuisine helvétique.

Si le décor rustique et sans chichi se complaît dans le simple nappage à carreaux, le sempiternel coucou de là-bas, les incontournables photographies de haute montagne et la carte détaillée du canton des grisons, l’assiette ne dément nullement la tradition hospitalière de la Suisse.

Aux fourneaux comme en salle, l’équipe du restaurant, au grand complet, s’emploie à créer une ambiance sympathique que l’on partagera en familles ou entre amis.

A LA CARTE

IMPORTANT : Le restaurant ouvre ses portes les midis de la semaine pour les GROUPES à partir de 12 couverts avec menu et sur réservation uniquement.

MENUS DE GROUPES

MENU A 27,50 € (Minimum 12cvts)

Apéritif Maison
***
Assiette Mixte
***
Raclette
ou
Fondue au fromage
ou
Fondue à la tomate
ou
Fondue Bourguignonne
***
Dessert ou café

(*) MENU A 32,50 € (VIN COMPRIS) (Minimum 12 cvts)

Apéritif Maison
***
Assiette Mixte
***
Raclette
ou
Fondue au fromage
ou
Fondue à la tomate
ou
Fondue Bourguignonne
***
Dessert ou café
***
1/4 vin Maison
ou
1/2 btle vin Maison (+2,50 €)
ou
1/4 de Fendant (+2,50€)
ou
1/2 btle de Fendant (+5,00€)

(*) MENU A 28 € (Minimum 12 cvts)

Assiette Mixte
***
Raclette
ou
Fondue au Fromage
ou
Fondue à la tomate
ou
Fondue Bourguignonne
***
1/4 vin Maison
ou
1/4 de Fendant (+2,50 €)

(*) MENU A 30 € (Minimum 12cvts)

Assiette Mixte
***
Raclette
ou
Fondue au Fromage
ou
Fondue à la tomate
ou
Fondue Bourguignonne
***
1/2 btle de vin Maison
ou
1/2 btle de Fendant (+2,50 €)

(*) Menus valables uniquement du Dimanche au Jeudi. Hors jours de fêtes et jours fériés.

MENUS INDIVIDUELS

MENU A 27,50 € / CVT
(2 couverts min.)

Assiette des grisons
ou
Assiette Mixte
***
Raclette
ou
Fondue fribourgeoise
ou
Fondue à la tomate
***
Dessert ou café

MENU A 27,50 € / CVT
( 2 couverts min.)

Assiette mixte ou Grisons

ou
Croquettes aux crevettes grises
ou
Croquettes au fromage
***
Fondue bourguignonne
***
Dessert ou café

LES ENTREES

Salade des Grisons 11,50 €
(salade mixte, viande des grisons, jambon séché, gruyère)

Assiette des Grisons 10,00 €
(viande des Grisons)

Assiette de jambon 10,00 €
(jambon séché)

Assiette mixte 10,00 €
(viande des grisons, jambon séché, panchetta)

Rissole vaudoise 12,50 €
(tartelette farcie à la viande de bœuf)

Ramequin au fromage 12,50 €
(tartelette au fromage, salade mixte)

Crêpe valaisanne 12,50 €
(crème champignons, 3 fromages, salade mixte)

FONDUES ET RACLETTE

Fondue fribourgeoise 18,00 €
(fondue aux fromages)

Fondue à la tomate 18,00 €
(fondue aux fromages et coulis de tomates)

Fondue Bourguignonne 18,60 €
(fondue à la viande de bœuf, 5 sauces, pommes de terre, salade mixte)

Raclette Valaisanne 18,00 €

LES CROUTES AU FROMAGE

Croûte au fromage 12,00 €
(pain toasté, 3 fromages)

Croûte deux étages 13,00 €
(pain toasté, 3 fromages, jambon séché)

Croûte trois étages 14,00 €
(pain toasté, 3 fromages, jambon séché, œuf)

SUGGESTIONS

Entrecôte grillée sur planche 21,50 €

Cassolette de scampi (entrée) 11,50 € - (plat) 18,50 €

Croquettes de crevettes grises (2pces) 9,00 € - (4pces) 15,50 €

Croquettes au fromage (2pces) 6,50 € - (4pces) 10,50 €

LES ROSTIS BERNOIS

Rösti en croûte                                                                           12,00 €
(crêpe de pomme terre, oignons, lardons, fromage)
Rösti en croûte & œufs                                                              12,50 €
(id., œufs sur le plat)
Rösti en croûte & pleurotes                                                      13,50 €
(id., sauce crémée pleurotes et fromages)
Rösti aux saucisses de veau                                                     14,50 €
(sauce crémée pleurotes au sauce moutarde)

LES SALADES

Assiette Valaisanne                                                                    16,50 €
(salade mixte, tomates, pommes, noix, oignons, cornichons, tête de moine, viande des grisons, jambon séché, saucisson)
Salade des grisons                                                                      14,90 €
(salade mixte, viande des grisons, jambon séché, fromage de gruyère)
Crêpe Valaisanne                                                                        14,90 €
(crème aux champignons, 3 fromages, salade mixte)